Vapiano: Restaurantkette sieht noch Platz für 40 neue Filialen

Die Bonner Restaurantkette Vapiano plant 2010 bundesweit bis zu 15 Eröffnungen. Gesucht werden aktuell noch Flächen für etwa zehn neue Filialen. Vier Eröffnungen in Augsburg, Freiburg, Trier und München sind bereits gesichert, eine weitere in Köln steht schon für 2011 fest. „Insgesamt gibt es noch ein Potenzial für ungefähr 40 zusätzliche Vapiano-Restaurants in Deutschland“, sagte Sören Hoffmann, Einzelhandelsspezialist bei Colliers Schauer & Schöll, gegenüber THOMAS DAILY. Das Münchner Maklerhaus wurde von Vapiano mit der Ausarbeitung einer Strategie für die Auslandsexpansion sowie mit der Flächensuche und der Standortplanung im Inland beauftragt.